Italienische Bio Kräutermischung

Bei meiner italienische Bio Kräutermischung handelt es sich um eine typisch deutsch / italienische Gewürzmischung aus hochwertigen BIO Zutaten.

Diese Gewürzmischung eignet sich besonders zur Herstellung von Tomatensaucen jeglicher Art. Die Mischung ist dabei einfach mit Tomatenmark, Wasser und Olivenöl anzumixen. Sie hat eine leichte angenehme Schärfe und kann auch weniger dosiert für Kindersaucen verwendet werden.

Geschmacklich geht die Mischung in die Richtung eines sehr bekanntes Spaghetti Fertiggerichtes. Es handelt sich jedoch um eine eigene abgewandelte Form und nicht um die z.B. Original „Miracoli“ Gewürzmischung.

Verwendung und Dosierung

Für Tomatensauce: Tomatenmark (3-fach konzentriert) mit 1-2 EL Gewürzmischung, 200ml Wasser und einen Schuß Olivenöl mischen und erhitzen

Als Pizzagewürz: Die Mischung über ihre Tomatensauce auf dem Pizzateig geben.

Die Mischung kann man auch für Aufläufe, Lasagne oder andere Tomatensaucen verwenden.

Zutaten:	Zwiebeln*, Salz, Roh-Rohrzucker*, Sellerie*, Knoblauch*, Oregano*
Allergika Infos:	Laktosefrei – Enthällt Sellerie
Aromen:	ohne künstliche Aromen, Geschmacksverstärker
Farbstoffe:	ohne künstliche Farbstoffe
BIO nach EG-Bio-VO:	Ja – Zutaten mit * – Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-009

Nährwertangaben pro 100g

Energie	ca. 1053kJ/250kcal
Fett – davon gesättigte Fettsäuren	0.5g 0.1g
Kohlenhydrate  –  davon Zucker	47.6g 26.8g
Ballaststoffe	13.9g
Eiweiß	6.7g
Salz	19.2g

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