Harissa

Gewürze aus Marokko

Harissa

Zutaten: Chillies, Koriander, Kreuzkümmel, Knoblauch, Paprika, Salz













Harissa: Nicht nur scharf, sondern viel mehr

Eine gute Portion Schärfe macht aus vielen Gerichten erst leckere Geschmackserlebnisse. Doch die Schärfe alleine ist selten das Geheimnis eines einzigartigen Aromas. Harissa kaufen bringt dir beide Effekte in die Küche. Diese Würzmischung verleiht eindrucksvolle Schärfe, aber auch ein besonders stimmiges Aroma. Grund dafür sind die Inhaltsstoffe der nordafrikanischen Würzmischung Harissa. Natürlich dürfen Chilis in einer echten Harissa nicht fehlen. Ergänzt werden diese durch Kreuzkümmel, Knoblauch und eine Vielzahl verschiedener Gewürze. Harissa ist unabkömmlicher Bestandteil der orientalischen Küche und gehört unbedingt in dein Gewürzregal, wenn du gerne exotisch kochst.

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